Minggu, 15 Mei 2022

CARA MEMBUAT PELU LENGA KHAS SUMBAWA (URAP WIJEN HITAM)

CARA MEMBUAT PELU LENGA KHAS SUMBAWA (URAP WIJEN HITAM)

Resep Pelu Lenga Khas Sumbawa Besar Sederhana Spesial Asli Enak. Pelu lenga (Urap Wijen Hitam) atau sering disebut juga dengan resep pelu Sumbawa yang sangat unik memiliki khas pakai bumbu wijen hitam. Rasanya gurih pedas dan sedikit asam yang didapat dari belimbing wuluh atau belimbing sayur tidak seperti sayur urap-urapan dari Jawa.

Foto Resep Pelu Lenga Khas Sumbawa Besar Sederhana Spesial Asli Enak
Gambar Pelu Lenga Sumbawa

Menurut situs Ensiklopedia Kebudayaan Sumbawa, Nusa Tenggara Barat (NTB). Pelu Lenga adalah jenis urap tradisional Sumbawa berbahan dasar kacang panjang, nangka muda, tauge/toge, kacang polong yang direbus dan diberi bumbu wijen hitam atau lenga yang berwarna hitam.

Sedangkan menurut situs Wikipedia. Pelu lenga adalah sebuah hidangan yang berasal dari daerah Sumbawa. Hidangan tersebut terbuat dari kacang panjang, nangka muda, kecambah, kacang polong yang direbus dan diberi bumbu wijen atau lenga berwarna hitam.

Msksnsn khas Sumbawa ini disuguhkan sebagai lauk makan siang sehari-hari ataupun menu yang disuguhkan pada bulan Ramadhan baik untuk menu makan sahur maupun menu makan buka puasa. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi pelu lenga Sumbawa yang lezat sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple, mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan ide usaha bisnis warunag nasi, catering, rumah makan maupun untuk restoran ala cafe resto siap saji.

RESEP PELU LENGA

BAHAN ISI :

  • 1 ikat kacang panjang (disini 1 ikat isi 10)
  • 1 bungkus lenga hitam (biji wijen hitam)
  • 10 lembar daun jeruk lemon

BAHAN BUMBU :

  • 5 buah cabe rawit
  • 3 buah cabe rawit merah
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 batang serai
  • 1 ruas laos
  • 1 sdt merica
  • 5 buah kemiri (dibakar)
  • 2 buah belimbing wulu/asam
  • 1/2 butir kelapa parut
  • 1 gelas santan kental
  • Garam secukupnya
  • 5 sdm minyak goreng

CARA MEMASAK PELU LENGA :

  1. Haluskan bahan bumbu kecuali kelapa parut dan santan.
  2. Rebus kacang panjang, sangrai kelapa parut dan lenga sampai keluar harummnya, dan masak santan sampai sedikit menjadi minyak.
  3. Panaskan minyak goreng tumis bumbu sampai harum, baru angkat campur bumbu tersebut dengan kelapa parut, lenga dan santan yang telah dimasak.
  4. Campurkan dengan bahan isi tersebut.
  5. Sajikan saat masih panas untuk 2-3 porsi.

Sabtu, 14 Mei 2022

CARA MEMBUAT GECOK KHAS SUMBAWA

CARA MEMBUAT GECOK KHAS SUMBAWA

Resep Gecok Sumbawa Daging Sapi dan Jeroan Sapi Sederhana Spesial Asli Enak. Rasa masakan Khas Sumbawa, Nusa Tenggara Barat (NTB) ini gurih dan sedikit pedas dengan tekstur daging dan jeroan sapi yang lembut dan empuk sangat cocok untuk masakan sehari-hari dan sajian Idul Adha. Bahan utama atau bahan dasar gecok adalah jeroan (babat) dan daging. Tapi kadang ada yang babat saja, kadang ada yang daging saja dan terkadang ada juga yang dicampur, suka-suka yang buat atau yang jual saja. Kalau dilihat kasat mata semacam jeroan ditumis dengan kelapa yang sebelumnya dibumbui dan dicampur sedikit wijen hitam dan potongan cabai/cabe rawit merah. Gecok ini biasanya dimakan dengan ketan kuning.

Foto Resep Gecok Sumbawa Daging Sapi dan Jeroan Sapi Sederhana Spesial Asli Enak
Gambar Gecok Sumbawa

Gecok adalah salah satu masakan khas Sumbawa yang berbahan utama atau berbahan dasar daging sapi dan jeroan sapi.dihidangkan dengan cara seperti ditumis dan dibalut dengan parutan kelapa berbumbu.kesan garing, renyah, dan gurih menyelimuti makanan khas Sumbawa dan Sumba. Pulau Sumbawa dan pulau Sumba ini berbeda pulau namun masakan atau makanan gecok ini ada disini.

Menurut situs Ensiklopedia Kebudayaan Sumbawa. Gecok adalah masakan yang terbuat dari jeroan dan daging kerbau dengan bumbu yang diberi wijen hitam dengan santan kental. Pada umumnya masakan ini dijumpai pada acara-acara pesta adat atau pesta-pesta pernikahan. Pada dewasa ini pemakaian bahan dasar jeroan mulai dikurangi dan diganti dengan daging saja. Jadi masakan gecok ini bisa pakai daging sapi, daging kerbau maupun daging kambing dan jeroan atau Anda mau pakai daging ayam juga boleh, terserah Kita dong yang penting gecoknya enak.

Perlu diketahui, masakan gecok bukanlah makanan yang dapat dijumpai di supermarket ataupun di pasar tradisional. Sebab masakan tersebut bisa dikategorikan barang mewah di Tanah Sumbawa karena gecok sapi hanya bisa dijumpai ketika pesta adat berlangsung sebagai menu utama pesta. Tapi itu cerita dulu kalau sekarang sudah ada yang jual di pasar-pasar seperti di pasar Seketeng. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi gecok Sumbawa yang lezat dan gurih sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple, mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan ide usaha bisnis warung nasi, catering, nasi box, rumah makan bahkan restoran ala cafe resto cepat saji.

RESEP GECOK SUMBAWA

BAHAN :

  • 1/2 kg hati sapi
  • 1/2 kg daging
  • 1/2 kg jeroan
  • 1/4 botol minyak goreng
  • 1/2 butir Kelapa

BUMBU :

  • 1 ons bawang merah
  • 4 batang sereh/serai
  • 5 siung bawang putih
  • 1/2 butir jeruk nipis (boleh pakai jeruk monte atau jeruk purut, ini aja kok jadi masalah)
  • 5 buah lombok/cabe merah
  • 4 mata asam Jawa
  • 4 buah lombok/cabe rawit
  • 1 lembar daun jeruk purut
  • 5 biji kemiri
  • 5 buah belimbing wuluh
  • 5 biji lada (opsional karena ada resep versi tanpa lada, bebaslah tergantung selera yang penting enak)
  • 10 sdm wijen
  • 1 potong laos

CARA MEMASAK GECOK SUMBAWA :

  1. Hati, daging, jeroan direbus lalu diiris-iris.
  2. Kelapa diparut, sebagian dibuat santan, sebagian disangan dan dihaluskan.
  3. Wijen disangan dan dihaluskan.
  4. Lada, garam, bawang merah, bawang putih, lombok rawit, kemiri dihaluskan, ditumis, dimasukkan laos dan sereh.
  5. Santan dan kelapa sangan dimasukkan, dibiarkan sampai kental lalu diangkat, dibiarkan sampai dingin dan wijen dimasukkan.
  6. Bawang merah, lombok merah, daun jeruk purut diiris-iris, lalu digoreng. Belimbing diiris bulat-bulat.
  7. Daging, hati, jeroan dan sebagian bumbu yang digoreng dan bumbu yang ditumis dicampur.
  8. Masakan ini dihiasi dengan bumbu yang digoreng (no.6).
  9. Sajikan.

Kamis, 12 Mei 2022

Jasa Sewa mobil Murah Dengan Pelayanan Mewah di Bali

Jasa Sewa mobil Murah Dengan Pelayanan Mewah di Bali



Hi Travelers saya mau sedikit menceritakan perjalanan wisata saya ke bali lebaran kemaren 2022, awalnya kami sekeluarga bingung mendapatkan Sewa mobil dengan sopir di bali. mungkin itu di karenakan kunjungan ke bali luar biasa banyaknya pada waktu lebaran kemaren. beruntungnya saya ketemu dengan bli wayan melalui websitenya Trip Bali Holiday , Awalnya kami Ragu menggunakan jasanya karena harga yg di tawarkan Lebih murah dari harga biasa yang kami dapatkan selama liburan ke bali. apakh pelayanannya akan bagus dengan harga segitu. dan akhirnya kami pun memakai jasa bli wayan. dari awal ketemu hinggga akhir tour bli wayan menyarankan banyak tempat" wisata di bali yang belum pernah kami kunjungi sebelumnya. seperti desa pengelipuran , pura lempuyang , konservasi penyu dan banyak lagi dech. trip ke bali kali ini sangat berkesan untuk kami sekeluarga terutama anak" kami yg biasanya takut dengan orang lain tapi kali ini dengan bli wayan mereka cepat sekali akrab.sangat rekomended banget bli yg satu ini. harga sewa murah dengan pelayanan yang mewah. sangat profesional banget. REKOMEDED banget dech.


CARA MEMBUAT SINGKONG THAILAND KEJU SUSU

CARA MEMBUAT SINGKONG THAILAND KEJU SUSU

Resep Singkong Thailand Keju Susu Sederhana Spesial Asli Enak. Ada banyak cara mengolah singkong menjadi makanan cemilan yang lezat sehari-hari. Mungkin singkong rebus tabur kelapa dan singkong goreng sudah terlalu mainstream ujar Mba Naninuning Maharbey yang salah satu member cookpad Jepang Indonesia. Makanan singkong Thailand ini kalau di Indonesia mirip kolak banyak aneka variasinya tentu tergantung selera masing-masing seperti memberi tambahan keju alhasil menjadikan singkong Thailand keju yang begitu nikmat dan mantap, begitu juga dengan kuah kental seperti saus mayonaise atau lebih cair seperti kolak singkong Thailand. Berbagai macamm-macam jenis resep singkong Thailand sajian sedap ala NCC, Diah Didi, JTT, Langsung Enak, dll bisa Anda terapkan di makanan singkong Thailand ini, seperti singkong Thailand santan atau tanpa santan bagi yang tidak suka santan atau tanpa susu, tanpa keju, dll.

Foto Resep Kolak Singkong Thailand Sederhana Spesial Asli Enak Ala Bangkok Pantai Pattaya
Gambar Kolak Singkong Thailand

Menurut Situs Mori.co.id website spesialis singkong, Sejarah Asal usul mula singkong. Singkong, yang juga dikenal sebagai ketela pohon atau ubi kayu, dalam bahasa Inggris bernama cassava, adalah pohon tahunan tropika dan subtropika dari keluarga Euphorbiaceae. Umbinya dikenal luas sebagai makanan pokok penghasil karbohidrat, biasanya dibuat gaplek, tepung tapioka, dan daunnya sebagai sayuran sayur daun singkong, dan buntil daun singkong. Singkong merupakan umbi atau akar pohon yang panjang dengan fisik rata-rata bergaris tengah 2-3 cm dan panjang 50-80 cm, tergantung dari jenis singkong yang ditanam. Baca Juga : Aneka Olahan Singkong Modern

Daging umbinya berwarna putih atau kekuning-kuningan. Umbi singkong tidak tahan simpan meskipun ditempatkan di lemari pendingin. Gejala kerusakan ditandai dengan keluarnya warna biru gelap akibat terbentuknya asam sianida yang bersifat racun bagi manusia. Umbi singkong merupakan sumber energi yang kaya karbohidrat namun sangat miskin protein. Sumber protein yang bagus justru terdapat pada daun singkong karena mengandung asam amino metionin.

Jenis singkong Manihot esculenta pertama kali dikenal di Amerika Selatan kemudian dikembangkan pada masa pra-sejarah di Brasil dan Paraguay. Bentuk-bentuk modern dari spesies yang telah dibudidayakan dapat ditemukan bertumbuh liar di Brasil selatan. Meskipun spesies Manihot yang liar ada banyak, semua varitas M. esculenta dapat dibudidayakan.

Produksi singkong dunia diperkirakan mencapai 184 juta ton pada tahun 2002. Sebagian besar produksi dihasilkan di Afrika 99,1 juta ton dan 33,2 juta ton di Amerika Latin dan Kepulauan Karibia. Singkong ditanam secara komersial di wilayah Indonesia (waktu itu Hindia Belanda) pada sekitar tahun 1810, setelah sebelumnya diperkenalkan orang Portugis pada abad ke-16 ke Nusantara dari Brasil. Ubi kayu (manihot esculenta crant) merupakan salah satu bahan pangan yang utama, tidak saja di Indonesia tetapi juga di dunia. Di Indonesia, ubi kayu merupakan makanan pokok ke tiga setelah padi-padian dan jagung. Sedangkan untuk konsumsi penduduk dunia, khususnya penduduk negara-negara tropis, tiap tahun diproduksi sekitar 300 juta ton ubi kayu.

Negara Thailand ini penghasil singkong no.4 dunia persis dibawah negara Indonesia yang berada di posisi no.3. Negara penghasil singkong terbesar yaitu negara Nigeria dan diposisi kedua adalah Brasil. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi singkong thailand tanpa keju khas negeri Bangkok sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple, mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri dan untuk jualan ide usaha bisnis kuliner. Soal komposisi bisa Anda atur atau disesuaikan dengan bahan dasar singkong dan kebutuhan Bunda. Anda juga bisa membuat resep singkong Thailand ala Chef untuk menu restoran ala cafe resto siap saji.

RESEP SINGKONG THAILAND

BAHAN :

  • 7.500 gram singkong, dikupas, dipotong-potong tebal 1 1/2 cm
  • 3 3/4 sdt garam
  • 10 lembar daun pandan, diikat
  • 10 liter air
  • 1.750 gram gula pasir

BAHAN SAUS :

  • 2.500 ml santan kental dari 5 butir kelapa atau bisa pake santan instan, seperti santan kara atau santan bubuk
  • 2 1/2 sdt garam
  • 5 lembar daun pandan, diikat
  • 5 sdm tepung sagu dilarutkan dalam 150 ml air, untuk pengental, bisa diganti dengan tepung maizena
  • 2 1/2 sdm wijen sangrai untuk taburan (opsional)
  • Keju (opsional)
  • Susu kental manis (SKM) (opsional)

CARA MEMBUAT SINGKONG THAILAND :

  1. Rebus singkong, garam, daun pandan, dalam air sampai matang dan empuk.
  2. Tambahkan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai matang dan singkong meresap.
  3. Saus, rebus santan kental, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih.
  4. Kentalkan dengan larutan tepung sagu atau tepung maizena (tepung jagung). Masak sampai meletup-letup tandanya matang.
  5. Sajikan singkong dengan saus dan taburan wijen sangrai atau keju dan sedap juga jika ditambah susu kental manis (SKM). Kurleb untuk 45 gelas.

Selasa, 10 Mei 2022

CARA MEMBUAT GECOK JANTUNG PISANG KHAS BETAWI

CARA MEMBUAT GECOK JANTUNG PISANG KHAS BETAWI

Resep Gecok Jantung Pisang Khas Betawi Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Gecok jantung pisang, bumbu rempah kuliner Betawi. Tekstur gecok jantung pisang ini lembut dan empuk seperti daging ikan dengan serat berlapis-lapis dan rasanya tidak pahit atau kelat asal bisa memilih jantung pisang yang baik untuk dimasak.

Foto Resep Gecok Jantung Pisang Khas Betawi Pedas Sederhana Spesial Asli Enak
Gambar Gecok Jantung Pisang Betawi Pedas

Perlu diperhatikan untuk membuat gecok jantung pisang, jantung pisang yang digunakan tidak boleh sembarangan. hanya jantung pisang tertentu yang baik untuk dipakai seperti jantung pisang Batu atau jantung pisang Kepok, namun untuk yang terbaik direkomendasikan menggunakan jantung pisang Batu karena fisik jantung pisangnya lebih putih dan tidak akan terjadi perubahan warna ketika direbus nanti.

Baca Juga :

Cara buat gecok jantung pisang itu gampang banget. Setelah dicuci bersih, jantung pisang dicuci bersih. Jantung pisang direbus dengan menggunakan air garam bertujuan mengurangi getah. Rempah yang digunakan untuk membuat kuliner ini sangat sederhana. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi gecok jantung pisang pedas yang lezat sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple, mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan ide usaha bisnis warung nasi, rumah makan khas Betawi maupun restoran ala cafe resto cepat saji di Jakarta.

RESEP GECOK JANTUNG PISANG

BAHAN :

  • 1 buah jantung pisang kepok/jantung pisang batu
  • 10 cabe merah kalau mau pedas bisa tambah cabe setan atau cabe domba
  • 5 siung bawang merah
  • 1 ruas jari kencur
  • 1 sdt garam halus
  • 1 sachet terasi udang
  • 1 bungkus santan Kara instan kecil 65 ml atau pakai santan segar

CARA MEMASAK GECOK JANTUNG PISANG :

  1. Rebus jantung pisang batu hingga lunak, sajikan didalam piring.
  2. Haluskan semua bumbu kemudian tuangkan ke atas rebusan jantung pisang.
  3. Siram sedikit dengan menggunakan santan segar.
  4. Sajikan.

Minggu, 08 Mei 2022

Pentingnya Memeriksa Kadar Kolesterol di Umur 20tahun

Pentingnya Memeriksa Kadar Kolesterol di Umur 20tahun



Semakin banyak kasus kolesterol tinggi yang menyerang masyarakat Indonesia. Kondisi ini disebabkan oleh gaya hidup masyarakat yang semakin tidak sehat. Selain itu, kita juga cenderung malas atau bahkan tidak peduli dengan pemeriksaan kadar kolesterol darah. Padahal, dengan mengetahui kadar kolesterol, kita bisa menerapkan gaya hidup yang tepat untuk menjaganya tetap dalam kondisi baik.


Kapan sebaiknya memeriksa kadar kolesterol?

Pakar kesehatan menyebut kolesterol tinggi sebagai salah satu biang keladi dari berbagai macam penyakit yang lebih serius seperti serangan jantung dan stroke. Masalahnya adalah kondisi ini bisa menyerang siapa saja tanpa mengenal usia, jenis kelamin, hingga status sosial. Karena alasan inilah sebaiknya kita memang berusaha untuk mencegah kedatangannya.

Pakar kesehatan dari American Heart Association menyarankan kita untuk rutin melakukan pengecekan kadar kolesterol darah, khususnya jika sudah melewati usia 20 tahun. Lakukan minimal 5 tahun sekali.

Hanya saja, jika di usia muda kita sudah memiliki kadar kolesterol yang cukup tinggi seperti di atas 200 mg/dL, sebaiknya memeriksakan kadar kolesterol setiap tiga bulan hingga kadar kolesterol turun ke kadar yang normal. Setelahnya, kita bisa memeriksakannya setahun sekali.


Prosedur memeriksakan kadar kolesterol

Memeriksa kadar kolesterol tidak hanya tentang datang ke dokter, klinik, puskesmas, atau apotek saja untuk melakukan tes saja. Dalam realitanya, kita harus berpuasa setidaknya 9 hingga 12 jam sebelum melakukan tes ini. Hal ini diperlukan demi memperoleh nilai basal kolesterol dengan tepat. Selain itu, pakar kesehatan juga menyarankan kita untuk melakukannya di pagi hari.


Bagaimana jika hasil tes menunjukkan kadar kolesterol sudah tinggi?

Kadar kolestrol normal adalah di bawah 200 mg/dL dan Pakar kesehatan menyebut kadar kolesterol yang sudah melebihi 200 mg/dL sebagai tanda bahaya karena berarti risiko untuk terkena penyakit kronis akan meningkat. Jika hasil tes menunjukkan angka ini, sebaiknya kita meminta saran ke dokter demi mendapatkan obat-obatan atau terapi yang tepat. Selain itu, kita juga harus melakukan beberapa hal yang bisa membantu menurunkan kadar kolesterol.


Berikut adalah beberapa cara yang bisa kita lakukan.

  1. Menurunkan berat badan

Meskipun dalam realitanya banyak kasus kolesterol tinggi yang terjadi pada orang kurus, pakar kesehatan menyebut kondisi ini sering terjadi pada mereka yang berbadan gemuk. Jika berat badan kita berlebihan, sebaiknya mulai melakukan program diet untuk kembali menurunkannya. Diharapkan, penurunan berat badan ini juga berimbas pada menurunnya kadar kolesterol dalam darah.

  1. Rajin berolahraga

Penelitian yang dipublikasikan hasilnya dalam jurnal berjudul Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology menghasilkan fakta bahwa rutin berolahraga bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan trigliserida dengan efektif sekaligus meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).

Hanya saja, bukan berarti kita bisa melakukan olahraga dengan sembarangan. Penelitian yang dipublikasikan hasilnya dalam Journal of Obesity menyarankan kita untuk melakukan olahraga berjalan kaki, berlari, atau bersepda jika ingin menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) serta trigliserida.

Jika kita melakukan olahraga dengan intensitas tinggi atau berat, dikhawatirkan akan membuat plak yang selama ini menumpuk justru memicu penyumbatan dan membuat pembuluh darah pecah.

  1. Mengubah pola makan

Pakar kesehatan menyarankan kita untuk mengonsumsi makanan sehat dan perlu menghindari makanan dengan kandungan lemak jenuh tinggi seperti jeroan, daging merah, makanan laut, dan lain-lain. Hanya saja, kita justru direkomendasikan untuk mengonsumsi makanan dengan kandungan lemak tak jenuh ganda seperti ikan tuna atau tengiri.

Selain itu, pastikan untuk memperbanyak asupan sayur dan buah yang tinggi serat karena kandungan serat ini juga bisa membantu menurunkan kadar kolesterol di dalam darah.

6 Cara ini sangat Cepat dan Efektif Mengatasi Diare

6 Cara ini sangat Cepat dan Efektif Mengatasi Diare


Salah satu gangguan pencernaan yang cukup merepotkan adalah diare. Tak hanya membuat perut terasa sangat tidak nyaman, kita harus bolak-balik ke toilet demi buang air besar sehingga tentu akan kesulitan melakukan aktivitas sehari-hari dengan normal. Masalahnya adalah terkadang diare bisa berlangsung hingga berhari-hari lamanya.

Cara cepat dan efektif mengatasi diare

Selain buang air besar hingga berkali-kali dalam sehari, penderita diare juga akan mengalami gejala muntah-muntah atau tubuh yang lemas. Bahkan, ada yang sampai mengalami dehidrasi. Karena alasan inilah diare harus segera ditangani agar cepat mereda.

Berikut adalah beberapa cara yang bisa dilakukan demi mengatasi diare dengan cepat.


  1. Memperbanyak asupan air putih

Saat diare menyerang, tubuh akan kehilangan cairan dalam jumlah yang sangat banyak. Jika sampai kondisi ini menyebabkan dehidrasi, dampaknya bisa fatal karena organ-organ tubuh tidak bisa berfungsi dengan normal. Karena alasan inilah penderita diare harus mengonsumsi air minum dalam jumlah yang sangat banyak demi mengatasinya.

Selain itu, penderita diare juga tidak disarankan untuk mengonsumsi beberapa jenis minuman dengan kandungan kafein layaknya teh, kopi, minuman energi, dan minuman soda. Hal ini disebabkan oleh sifat diuretik dari kafein yang bisa memperparah kondisi dehidrasi yang sedang dialami.


  1. Mengonsumsi probiotik

Saat sedang terkena diare, kita sangat disarankan untuk mengonsumsi makanan dengan kandungan probiotik tinggi. Makanan-makanan ini adalah yang dihasilkan dari produk fermentasi layaknya tempe atau yoghurt.

Sebagai informasi, probiotik bisa mengembalikan keseimbangan bakteri baik di dalam usus. Hal ini tentu akan membuat pencernaan menjadi lebih sehat. Selain itu, probiotik juga bisa membuat usus terhindar dari infeksi yang berbahaya.


  1. Menghindari konsumsi makanan pedas dan asam untuk sementara

Makanan dengan rasa yang pedas atau asam memang bisa memberikan sensasi segar setelah dikonsumsi, namun sebaiknya kita menghindarinya saat sedang terkena diare karena kemampuannya dalam membuat gangguan pencernaan ini menjadi semakin parah.

Selain itu, kita juga tidak direkomendasikan untuk mengonsumsi makanan atau minuman dengan tambahan pemanis buatan dan makanan berminyak yang berpotensi membuat diare semakin memburuk.


  1. Mengonsumsi suplemen berisi zink

Jika diare sudah berlangsung dengan akut, sebaiknya kita segera mengonsumsi suplemen berisi zink demi membantu meredakan kondisi sel-sel epitel di dalam usus. Suplemen ini juga akan membantu proses penyerapan natrium dan mencegah terbuangnya mineral klorida dari tubuh. Hal ini akan membuat usus lebih baik dalam menyerap air, mengatasi dehidrasi, sekaligus meredakan diare dengan efektif.


  1. Mengonsumsi buah-buahan dengan kandungan pektin

Buah-buahan dengan kandungan pektin seperti apel dan pir bisa membantu menyerap air yang ada di dalam usus. Hal ini bisa membantu pencernaan mengatasi masalah kotoran berbentuk cair yang membuat kita bolak-balik ke toilet. Memperbanyak konsumsi buah-buahan ini tentu akan membantu meredakan masalah kesehatan ini.


  1. Minum obat diare

Jika diare sudah cukup parah, tak ada salahnya untuk membeli obat diare. Obat-obatan ini bisa dibeli di apotek atau warung-warung terdekat. Hanya saja, pakar kesehatan menyebut obat ini biasanya hanya diperuntukkan untuk mengatasi diare ringan. Jika diare sudah berlangsung kronis atau cukup parah hingga berlangsung lebih dari 2 minggu, mau tidak mau kita harus pergi ke dokter demi mendapatkan penanganan atau obat yang tepat.

Selain obat diare, kita juga bisa mengonsumsi cairan oralit yang terbuat dari air, garam, serta gula yang bisa membantu meredakan masalah kesehatan ini dengan cepat.